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Historia del cacao
Cacao y cultura
El cacao en América
La producción del cacao
Conceptualización de las rutas culturales


CACAO Y CULTURA

PROYECTO LA RUTA DEL CACAO EN CUBA: SALVAGUARDA Y TRANSMISIÓN

NILSON ACOSTA REYES

El ejercicio de una actividad agro productiva centenaria por una comunidad de individuos, genera rasgos culturales particulares asociados a la misma. La producción de cacao por dos siglos en Baracoa, aportó a la cultura local tanto en su visión material: modelación de un paisaje cultural, presencia de una arquitectura vernácula viva, evidencias de sitios de memoria de la Ruta del Esclavo, ejemplos de un patrimonio industrial único, como en la inmaterial: formas orales de transmisión del conocimiento, desarrollo de un artesanía utilitaria autóctona, elementos de la cocina tradicional, manifestaciones de la música y la danza asociados y presencia de tesoros humanos vivos.

El Paisaje cultural

Arquitectura Vernácula

Patrimonio Industrial

Sitios de Memoria de la Ruta del Esclavo

Legado Inmaterial

Artes del espectáculo

Usos sociales, rituales y actos festivos

El cacao en el Arte y la Literatura
PROYECTOS NACIONALES
 
En línea sitio Web del proyecto regional La Ruta del Cacao en América Latina y el Caribe: Diversidad Cultural para un Desarrollo Endógeno
Fue presentado en la sede de la Oficina Regional de Cultura para América Latina y el Caribe de la UNESCO el pasado 23 de ...
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Separador de Noticias

Presentarán en La Habana sitio Web del proyecto regional La Ruta del Cacao en América Latina y el Caribe: Diversidad Cultural para un Desarrollo Endógeno
El 23 de octubre de 2009, en la sede de la Oficina Regional de Cultura para América Latina y el Caribe de la UNESCO ...
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Separador de Noticias

Patrocina UNESCO nuevos proyectos para crear una Ruta del Cacao en Cuba
Entre ellos figuran una multimedia destinada al sistema de enseñanza y un documental ...
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